カンパチあら煮 作り方とレシピ 材料 4人分 カンパチあら 400~500g 大根 400g 生姜 1かけ 長ねぎ 5センチほど 煮汁 しょうゆ 大さじ4~6 濃口しょうゆとさしみ醤油を1:1で使いました。 みりん 大・カンパチ カマ煮付け ・広島県産 豚ロースの塩こうじ漬け焼き...
√画像をダウンロード スズキ 刺身 切り方 285565-すずき 刺身 切り方
刺身の切り方については↓で詳しく解説しているので参考にしてください。 刺身の切り方を伝授!自宅で刺身を切ることのメリットを知っておこう 身の中に「小さな渦巻のようなもの」が確認できたら、それはアニサキスです。 細かく切る、良く噛む
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アオリイカをさばいて冷凍後一カ月以上経って食べてみた 解凍はイカの表面に少しばかり氷がザラザラとついていたので、それだけ水で流した後、キッチンペーパーを敷いて冷蔵庫で解凍しました 冷凍焼けありませんでした 冷凍時の写真は撮ってません アオリイカの保存方法では、 冷蔵保存、冷凍保...
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ブリ学名:Seriola quinqueradiata Temminck and Schlegel, 1845の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚(資料などになる)となるこ...
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